Nồi cơm điện dừng giữa chu trình nấu

Trước tiên, bạn cần hiểu nguyên lý hoạt động của nồi cơm. Khi bạn cấp điện và nhấn nút nấu, bộ điều khiển sẽ cấp nhiệt cho mâm nhiệt (bộ phận nằm bên dưới lòng nồi),điện năng từ mâm nhiệt chuyển hóa thành nhiệt năng làm nóng lòng nồi, khiến nước bốc hơi, thấm vào gạo và nấu gạo thành cơm.

Khi nước trong nồi đã cạn hoàn toàn, nhiệt độ đáy nồi bắt đầu tăng nhanh vì không còn nước để hấp thụ nhiệt, lúc này rơ-le sẽ tự động ngắt chế độ nấu và chuyển sang chế độ giữ ấm để tránh cháy cơm.

Hiểu được cơ chế hoạt động này sẽ giúp bạn xác định nguyên nhân khiến nồi cơm điện dừng giữa chừng dễ dàng hơn và sẽ có các phương án sửa nồi cơm điện kịp thời.

Nguyên nhân khiến nồi cơm điện dừng giữa chu trình nấu

1. Không đủ nước

Nguyên nhân phổ biến nhất phải kể đến là do không đủ nước. Dựa vào cơ chế hoạt động của nồi cơm, thiết bị sẽ chuyển sang chế độ ấm (hay chính là dấu hiệu để người dùng biết cơm đã nấu xong) khi nước trong nồi cạn, chứ không phải khi cơm đã chín. Nói cách khác, người dùng có thể nghĩ rằng nồi cơm điện dừng giữa chu trình do thấy cơm chưa chín nhưng thực chất, nồi cơm đã hoàn thành chu trình nấu và việc cơm chưa chín là do không đủ nước để tiếp tục nấu.

2. Nồi cơm bị quá tải

Dung tích của nồi cơm để giới hạn lượng gạo sử dụng và nếu vượt quá mức tối đa (vạch max được đánh dấu trên lòng nồi) khiến nước không thể thoát hơi bình thường. Hậu quả là cơm chín không đều, phần bên dưới thường nhão trong khi bên trên khô, thậm chí là không chín, và có thể khiến nồi chuyển sang chế độ ấm sớm hơn bình thường.

3. Mất điện đột ngột

Vấn đề này có thể phát sinh khi dây nguồn đứt, cắm lỏng lẻo, ổ cắm chập cháy hay do bản thân nguồn điện gia đình không được ổn định, không cung cấp đủ điện năng để nồi cơm hoàn thành chu trình nấu. Nguyên nhân cụ thể sẽ còn phụ thuộc vào tình trạng của từng gia đình nên bạn sẽ cần tự kiểm tra các bộ phận này.

Đối với gia đình có nguồn điện không ổn định thì bạn có thể nhận biết vấn đề dễ dàng bởi không chỉ nồi cơm điện mà các thiết bị khác như máy giặt, điều hòa, tủ lạnh…cũng không vận hành trơn tru, thường xảy ra tình trạng ngắt điện đột ngột, lúc có lúc không.

4. Mâm nhiệt bị lỗi

Mâm nhiệt có nhiệm vụ truyền nhiệt để nấu cơm. Mâm nhiệt bị lỗi có thể ngăn lòng nấu đạt được nhiệt độ mong muốn, dẫn đến chu trình nấu không thể tiếp tục nên rơ-le tự động ngắt để đảm bảo an toàn kể cả khi nồi cơm chưa nấu xong.

5. Công tắc nắp bị lỗi

Một số nồi cơm điện hiện đại có công tắc ở nắp và chỉ hoạt động khi nắp được khóa chặt để đảm bảo hiệu quả nấu nướng được tốt nhất. Công tắc nắp bị lỗi có thể khiến nồi không nhận ra nắp đã đón và nồi dừng chu trình nấu. Khi thiết bị nhận thấy nắp không được đóng chặt, nồi cơm điện có thể hiển thị mã lỗi như với nồi cơm Cuckoo là mã E01.

Ngoài ra còn có một số nguyên nhân khác có thể dẫn đến sự cố như:

• Nắp đóng không chặt: Với nồi cơm điện cơ, nồi cơm vẫn sẽ tiếp tục nấu kể cả khi nắp không được đóng chặt nhưng hơi nước thoát ra ngoài nhiều hơn, ảnh hưởng đến quá trình nấu và kích hoạt cơ chế ngắt điện. Với những nồi không có cơ chế báo hiệu nắp nồi không đóng đúng cách, người dùng khó có thể phát hiện ra.
• Nồi bẩn: Cặn thức ăn hoặc khoáng chất tích tụ trên bộ phận làm nóng hoặc các bộ phận khác có thể ảnh hưởng đến hoạt động của nồi cơm.
• Tuổi thọ cao: Giống như các thiết bị điện tử khác, nồi cơm điện có tuổi thọ hạn chế, không phải thiết bị có thể dùng vĩnh viễn. Nếu nồi cơm điện của bạn đã cũ, có thể đã đến lúc cân nhắc thay thế.

Sửa nồi cơm điện dừng giữa chu trình nấu

Khi sửa nồi cơm tại nhà, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu thử bằng những cách khắc phục cơ bản và đơn giản trước. Chúng tôi không khuyến khích người dùng sửa chữa nồi cơm với những lỗi phức tạp nên sẽ không đưa ra hướng dẫn sửa chữa chi tiết với lỗi như công tắc nắp, mâm nhiệt hay rơ-le nhiệt bị lỗi.

Sau khi bạn đã thử các cách sửa chữa cơ bản nhưng vẫn không hiệu quả, bạn nên nhanh chóng liên hệ tới địa chỉ sửa nồi cơm điện để kỹ thuật viên tới tận nơi kiểm tra, sửa chữa và thay thế linh kiện, nếu cần thiết.

Một số cách khắc phục vấn đề mà bạn có thể thử thực hiện ngay tại nhà:

• Kiểm tra tỷ lệ gạo và nước: Đơn giản nhất là đảm bảo bạn đang sử dụng lượng nước phù hợp với lượng gạo. Cách đo nước sẽ còn tùy thuộc vào thói quen của người dùng nhưng phổ biến nhất với người Việt Nam là áng bằng đốt ngón tay. Nếu bạn không biết cách thực hiện thì có thể đo bằng số lượng cốc gạo. Ví dụ, bạn lấy 2 cốc gạo thì mực nước sẽ đạt đến vạch số 2 trên lòng nồi. Cách đo lượng nước này chỉ áp dụng khi bạn sử dụng cốc đong gạo đi kèm với nồi cơm. Bạn cũng cần lưu ý là có một số loại gạo dễ thấm nước hơn nên cần chủ động bớt nước để cơm được dẻo, ngon.

• Nấu vừa đủ: Lưu ý về dung tích của nồi cơm và chỉ nấu lượng gạo vừa đủ, không vượt quá mức tối đa của nồi. Nếu nồi cơm không còn đáp ứng được nhu cầu sử dụng, như nhiều người ăn hơn, thì bạn nên thay nồi cơm mới có dung tích lớn hơn.
• Vệ sinh nồi cơm điện: Vệ sinh nồi cơm là cần thiết, kể cả khi nồi cơm không gặp lỗi gì. Bạn cần loại bỏ mọi cặn thức ăn hoặc khoáng chất tích tụ trên bộ phận làm nóng, lỗ thoát hơi và các bộ phận khác. Nên vệ sinh 1 lần/tuần để đảm bảo nồi cơm được sạch sẽ và hoạt động hiệu quả.
• Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo dây nguồn được kết nối an toàn, chặt chẽ với ổ cắm và ổ cắm hoạt động bình thường. Nếu có hư hỏng, bạn cần thay thế dây hoặc ổ cắm. Nếu gia đình bạn ở khu vực có điện áp yếu thì hãy sử dụng ổn áp để ổn định điện áp cho các thiết bị điện.
• Liên hệ chuyên gia: Khi không chắc chắn về vấn đề thiết bị nồi cơm đang gặp phải hoặc vấn đề quá phức tạp, đừng ngần ngại liên hệ cho chuyên gia. Tuyệt đối không tự ý tháo rời thiết bị và sửa chữa khi không có kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm từ trước.

Tham khảo từ: cookgearmag.com