
Lợi ích khi để nhiệt độ tủ mát phù hợp
Điều chỉnh nhiệt độ về mức phù hợp là một cách sử dụng tủ mát đúng cách, giúp tủ hoạt động ổn định hơn và bền bỉ hơn. Dưới đây là những lợi ích của việc làm này:
- Giúp thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon ban đầu mà không lo bị héo hoặc nhanh hỏng hơn so với để bên ngoài.
- Đảm bảo tủ mát không hoạt động quá tải vì mức nhiệt không đúng, máy nén sẽ không nhanh nóng, dễ hỏng.
- Khi nhiệt độ được điều chỉnh phù hợp tủ không cần hoạt động quá công suất để làm lạnh, giúp tiết kiệm điện rõ rệt đáng kể.
- Không còn tình trạng đóng tuyết khi nhiệt độ quá thấp, làm ảnh hưởng đến thực phẩm và làm mất vệ sinh tủ.
Nhìn chung, việc điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho tủ mát không chỉ cách tiết kiệm điện hiệu quả mà còn bảo vệ thực phẩm tốt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết mức nhiệt độ hợp lý là bao nhiêu. Theo dõi phần tiếp theo để có câu trả lời nhé!
Nên đặt nhiệt độ tủ mát là bao nhiêu thì hợp lý?
Trên thực tế, người dùng thường ít quan tâm đến việc điều chỉnh nhiệt độ và có thói quen duy trì một mức nhiệt cố định. Điều này ảnh hưởng trực tiếp tới từng loại thực phẩm bên trong. Vậy nên đặt nhiệt độ tủ mát bao nhiêu để vừa hiệu quả, vừa tiết kiệm điện?
Theo từng loại thực phẩm
Mỗi loại thực phẩm đều có những đặc điểm riêng biệt, nên cần có nhiệt độ tương ứng nhằm bảo quản tốt nhất và thời gian sử dụng ổn định. Và dưới đây là mức nhiệt lý tưởng cho các loại thực phẩm thường sử dụng trong tủ mát:
Loại thực phẩm | Nhiệt độ thích hợp | Ý nghĩa |
Thực phẩm tươi (Thịt, cá, hải sản…) | Dưới 0 độ C | Thời gian sử dụng ngắn ngày và cần được cho vào hộp kín hoặc túi bọc kỹ, nhằm hạn chế mùi ám vào tủ. Không nên để quá lâu, vì sẽ bị chảy nước và nhanh chóng hỏng. |
Rau củ, hoa quả | 3 - 5 độ C | Mức nhiệt độ phù hợp để giúp duy trì độ tươi có trong rau củ và hoa quả. Nếu để lạnh quá, rau và quả sẽ rất dễ bị héo úa hoặc đóng đá. |
Thức ăn đã nấu chín | 2 - 4 độ C | Đây là nhóm thực phẩm dễ hỏng, cần nhiệt độ thấp để ức chế vi khuẩn. Cần đóng trong hộp chuyên dụng để ngăn ngừa mùi và vi khuẩn lây lan trong tủ. |
Đồ uống, sữa, phô mai… | 6 - 8 độ C | Nếu không đạt nhiệt độ chuẩn, các loại thực phẩm này sẽ bị vi khuẩn gây chua tác động làm ảnh hỏng chỉ trong vài ngày. |
Theo mục đích sử dụng
Ngoài yếu tố loại thực phẩm, thì mục đích sử dụng cũng quyết định nhiệt độ tủ mát bao nhiêu thì hợp lý. Trong trường hợp bạn vừa cho đồ ăn vào trong tủ và mong muốn nó lạnh nhanh trong thời gian ngắn, mà giữ nguyên nhiệt độ ban đầu thì không đủ khả năng làm điều đó. Lúc đó, bạn nên hạ nhiệt độ để đáp ứng nhu cầu làm lạnh thực phẩm nhanh đó.
Sau vài giờ, khi không còn nhu cầu sử dụng đó nữa, bạn nên nhanh chóng đưa nhiệt độ về mức ổn định để không làm đông thực phẩm vì nhiệt độ quá lạnh. Đồng thời mức nhiệt độ ổn định sẽ giúp tiết kiệm điện và tủ hoạt động bền hơn.
Theo điều kiện môi trường
Người sử dụng tủ mát cho rằng nhiệt độ bên ngoài nóng hay lạnh thì sẽ không gây ảnh hưởng gì tới tủ mát cả. Tuy nhiên, đây là ý nghĩ sai lầm của nhiều người tiêu dùng. Khi thời tiết nóng hoặc đặt tủ ở nơi kín, nhiệt độ tăng cao (như hầm xe, ngoài thời tiết, nhà bếp…) khiến cho tủ mát tỏa nhiệt kém và máy nén phải chạy liên tục để giữ lạnh bên trong, dần dần khả năng làm lạnh chậm, tốn điện hơn.
Trong trường hợp này, bạn nên hạ nhiệt xuống 1 - 2 mức so với bình thường, để đảm bảo thực phẩm vẫn được làm lạnh đúng cách và không bị hỏng.
Ngược lại, vào mùa đông lạnh, khi nhiệt độ trở nên mát mẻ hơn, nhiệt trong tủ cũng bị ảnh hưởng khá nhiều. Nên bạn có thể tăng nhẹ mức nhiệt để tránh làm lạnh quá mức gây đóng tuyết dày ở thành tủ, không ảnh hưởng tới việc bảo quản thực phẩm.
Theo số lượng thực phẩm
Điều chỉnh linh hoạt sẽ giúp tủ mát hoạt động ổn định, bảo vệ thực phẩm tốt hơn. Và số lượng thực phẩm cũng là một yếu tố quan trọng để quyết định mức nhiệt độ hợp lý. Nên điều chỉnh như sau:
- Nếu nhiều thực phẩm, đồ ăn: Nên giảm mức nhiệt xuống thấp hơn bình thường, việc này sẽ giúp đáp ứng khả năng làm lạnh của số lượng thực phẩm lớn.
- Nếu ít thực phẩm, đồ ăn: Hãy tăng nhiệt độ hơn một chút, khi đó máy nén sẽ không phải “gồng” vì hoạt động quá công suất để lấp bù những khí lạnh ở không gian trống.
Nếu bạn “cố tình” nhồi nhét lượng thực phẩm quá nhiều không chỉ khiến máy nén không phải hoạt động quá sức mà lâu dài có thể gây hỏng hóc các linh kiện liên quan. Nếu không muốn phải gọi thợ đến sửa tủ mát thì hãy tính toán chính xác lượng thực phẩm với nhiệt độ tương ứng.
Hướng dẫn điều chỉnh nhiệt độ tủ mát
Cơ chế hoạt động của tủ mát khá đơn giản, ngay cả việc điều chỉnh nhiệt độ cũng vậy. Trên núm nhiệt có các ký hiệu: Min (bên trái) và Max (bên phải) hoặc một số loại thì đánh số từ nhỏ tới lớn (1 -> 7),để người dùng dễ dàng thao tác.
Khi đã đánh giá được mức nhiệt phù hợp với lượng đồ ăn, nhu cầu sử dụng, điều kiện thời tiết thì bạn hãy thực hiện điều chỉnh như sau:
- Muốn tăng nhiệt độ cao hơn -> Vặn núm về phía Min
- Muốn giảm nhiệt độ thấp hơn -> Vặn núm về phía Max
Rất nhiều người thường hiểu lầm rằng Min nghĩa là mức lạnh nhất, nhưng ngược lại, đó lại là mức nhiệt độ cao nhất, khả năng làm lạnh yếu. Và sau khi điều chỉnh, nên chờ tối đa khoảng vài tiếng đồng hồ để tủ ổn định lại nhiệt độ rồi mới đánh giá hiệu quả. Có thể tiếp tục thay đổi cho đến khi thấy tủ đáp ứng được nhiệt độ mong muốn.
Cần làm gì để sử dụng tủ mát tiết kiệm điện?
- Không nên để mức lạnh sâu khi không cần thiết vì sẽ gây lãng phí và ảnh hưởng đến tuổi thọ của tủ.
- Thường xuyên xả tuyết tủ mát để không gây hỏng máy nén.
- Vệ sinh tủ mát định kỳ 1 - 2 lần/tháng để giúp tủ luôn sạch và thông thoáng, không mùi hôi.
- Bảo quản thực phẩm an toàn đúng tiêu chuẩn, bọc và đóng kín để không lây nhiễm vi khuẩn.
- Sử dụng theo đúng dung tích khuyến cáo từ nhà sản xuất, nên không muốn tủ nhà bạn xuống cấp trong thời gian rất ngắn.
- Để tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ nắng nóng sẽ làm hao mòn linh kiện
Nếu muốn bảo vệ tủ bền và tiết kiệm điện thì nên điều chỉnh nhiệt độ tủ mát ở mức hợp lý, dựa vào số lượng đồ ăn bảo quản, điều kiện tác động từ thời tiết và nhu cầu của mỗi gia đình. Hậu quả khi sử dụng sai cách về nhiệt độ sẽ gây ảnh hưởng rõ rệt tới hiệu quả làm lạnh và độ tươi ngon của thực phẩm. Đừng để những lỗi sai nhỏ trong thói quen sử dụng mà khiến tủ xuống cấp nhanh chóng nhé!