Nắp nồi cơm không thể đóng kín là do đâu?

Chuyện gì xảy ra khi nắp nồi cơm không thể đóng kín?

1. Cơm không chín đều

Khi nắp nồi cơm hở, hơi nước trong quá trình nấu sẽ thoát ra ngoài, dẫn đến áp suất trong nồi không đủ để cơm chín đều. Phần trên cùng có thể bị khô, trong khi ở đáy lại ướt nhão.

Đây có thể là lý do tại sao bạn đã cho lượng nước vừa phải nhưng cơm không thể ngon hoặc không còn giữ được độ mềm, dẻo như ban đầu dù không có dấu hiệu hư hỏng rõ ràng.

2. Tiêu tốn điện năng, thời gian nấu tăng

Cũng do hơi nước thoát ra trong quá trình nấu gây thiếu áp suất và nhiệt độ bên trong không đủ, nồi sẽ tự động gia nhiệt thêm chu trình để cố gắng hoàn thành quá trình nấu. Điều này dẫn đến tốn điện năng và kéo dài thời gian nấu hơn dự kiến.

Nguy hiểm hơn, việc liên tục hoạt động quá công suất có thể làm hao mòn linh kiện, bộ phận đốt nóng như mâm nhiệt hay rơ-le nhiệt và giảm hiệu suất, tuổi thọ của nồi.

3. Gây tiếng ồn, rò rỉ hơi nước

Nồi cơm khi hoạt động thường không có tiếng ồn rõ ràng nên khi phát hiện bất kỳ âm thanh lạ nào trên thiết bị, bạn cần nhanh chóng tìm hiểu nguyên nhân.

Dù vấn đề này có thể khó phát hiện nhưng khi hơi nước thoát qua khe hở giữa nắp và thân nồi, bạn có thể nghe tiếng xì xì hoặc lách tách. Đây là dấu hiệu cho thấy nồi không duy trì áp suất chuẩn.

Không chỉ hơi mà cả giọt nước có thể chảy ra ngoài, bám vào thân nồi và nhỏ ra ngoài, đặc biệt là với những nồi cơm có nắp bị hở nhiều, dễ gây ố bẩn và tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng nếu không chú ý.

4. Tiềm ẩn nguy cơ về an toàn

Dù ít hay nhiều, các sự cố trên nồi cơm điện đều có thể tiềm ẩn những nguy cơ về an toàn. Nồi cơm điện hoạt động dựa trên áp suất và nhiệt độ. Nếu áp suất thoát không kiểm soát (thường chỉ thoát hơi qua van),mạch áp suất có thể không đóng kịp, gây hư hỏng van an toàn sớm hơn và có thể gây cháy, nổ nếu không xử lý kịp thời.

5. Ảnh hưởng đến sức khỏe

Bên cạnh nguy cơ về an toàn điện, nắp nồi cơm không kín còn ảnh hưởng tới sức khỏe của người dùng. Khi nồi cơm chuyển từ chế độ nấu sang giữ ấm, nhiệt độ giữ lại bên trong do nắp được bịt kín bởi gioăng cao su.

Khi nắp nồi bị hở, bất kể hở ít hay nhiều, không khí bên ngoài hoàn toàn có thể lọt vào bên trong nồi cơm. Cơm thiếu nhiệt, ẩm ướt kéo dài dễ dẫn đến tình trạng lên men, sinh mùi chua và tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển. Quá trình ôi thiu sẽ diễn ra nhanh hơn khi độ ẩm ngoài môi trường tăng, đặc biệt là vào mùa nồm ở miền Bắc.

Nguyên nhân khiến nắp nồi cơm không thể đóng kín

1. Gioăng cao su bị hư hỏng

Nhiệm vụ chính của gioăng cao su là giữ cho nồi cơm được đóng kín và không khí không thể thoát ra hay lọt vào trong một cách bất thường. Dấu hiệu nhận biết rõ ràng nhất khi gioăng cao su bị hư hỏng là nắp vẫn đóng nhưng không còn khít và dễ bị xê dịch.

Có nhiều nguyên nhân khiến gioăng bị hỏng trong đó phổ biến nhất là mất đàn hồi sau nhiều năm sử dụng nên dễ bị tuột, văng ra ngoài. Ngoài ra, không được vệ sinh đúng cách cũng có thể khiến gioăng bị nấm mốc và ăn mòn.

Kiểm tra gioăng cao su rất dễ bởi bạn chỉ cần mở nắp nồi cơm lên là có thể thấy được bộ phận này. Bạn có thể kiểm tra bằng mắt thường và dùng tay để thử độ đàn hồi của gioăng mà không cần tháo gioăng.

Nếu thấy các dấu hiệu nứt gãy hoặc cứng giòn thì bạn nên thay mới. Bạn nên mang miếng gioăng cũ tới các cơ sở cung cấp linh kiện nồi cơm để tìm mua đúng loại, đúng kích cỡ gioăng cho nồi cơm.

2. Không vệ sinh định kỳ

Nồi cơm là thiết bị dùng mỗi ngày nên dễ bị nhiễm bẩn do hơi nước từ gạo, cơm khô bám lại trên thành nồi do không cẩn thận khi xới, vụn thức ăn…Tất cả những tác nhân này đều có thể rơi vào khe nắp, lâu ngày đóng cặn do không được vệ sinh. Điều này không chỉ khiến nắp nồi cơm không đóng kín mà còn gây mất thẩm mỹ cho nồi cơm của bạn.

Đây không phải sự cố nên không cần sửa nồi cơm điện tại nhà nhưng bạn cần chú ý vệ sinh nồi cơm định kỳ. Bạn chỉ cần dùng miếng vải mềm, nước ấm pha chút nước rửa chén nhẹ để làm sạch phần rãnh nắp và khung tiếp xúc giữa nắp đậy và nồi cơm. Những bộ phận có thể tháo ra thì cũng nên tháo rời để vệ sinh dễ hơn và chú ý phơi khô trước khi lắp lại.

Do tần suất sử dụng nồi cơm của các gia đình Việt là tương đối cao nên bạn cần chú ý vệ sinh định kỳ từ 1-2 lần/tuần để giữ cho thiết bị sạch sẽ, vệ sinh cũng như hạn chế tối đa các sự cố có thể xảy ra.

3. Bản lề bị lỏng, lệch

Khi đóng nắp, bạn có thể cảm thấy nắp bị lỏng lẻo hoặc kêu lạch cạch. Bản lề bị lệch thường do nồi cơm đã dùng được thời gian dài, đóng/mở liên tục nên không còn giữ được độ chắc chắn ban đầu.

Việc người dùng đóng/mở nắp nồi quá mạnh hoặc đóng không đúng cách cũng có thể gây áp lực lên bản lề, khiến bộ phận này nhanh hư hỏng hơn.

Bạn nên kiểm tra trục bản lề và vặn chặt ốc vít để giữ nắp được cố định tốt hơn. Nếu tuổi thọ nồi cơm của gia đình đã cao, bạn cũng có thể cân nhắc thay nồi cơm mới.

4. Nắp trong bị lệch

Nhiều người dùng thường sẽ tháo nắp trong của nồi cơm để vệ sinh nhưng gặp khó khăn khi cần lắp lại, dẫn đến lắp lệch khỏi các khớp hoặc lắp không đúng vị trí. Nắp trong bị lệch thì nồi cơm sẽ không thể đóng lại được.

Bạn sẽ phải tháo nắp trong, tìm đúng vị trí của các khớp nối và lắp lại cho đúng để khắc phục vấn đề.

5. Lỗi sản xuất

Nguyên nhân cuối cùng có thể là do sai sót trong quá trình sản xuất dẫn đến nắp lỏng lẻo dù mới mua. Trong trường hợp này, bạn chỉ cần mang nồi cơm đến trung tâm bảo hành để đổi trả hoặc sửa chữa. Tránh tự ý sửa chữa khi vẫn còn bảo hành.

Ngoài ra, mua phải nồi kém chất lượng hoặc sửa nồi tại các trung tâm thiếu uy tín cũng có thể khiến nồi cơm của bạn gặp nhiều vấn đề không mong muốn. Đối với các thiết bị điện tử, chỉ nên mua hàng tại các đại lý chính hãng với chế độ bảo hành rõ ràng. Khi xảy ra sự cố, bạn nên mang đến trung tâm lớn hoặc  địa chỉ sửa nồi cơm điện uy tín để kỹ thuật viên chuyên nghiệp sửa nồi cơm điện.