Skip to content

Tủ mát làm lạnh trực tiếp hay gián tiếp, có ảnh hưởng như thế nào?

11/06/20251 lượt đọc

Tủ mát làm lạnh trực tiếp hay gián tiếp, đâu là loại phù hợp và tốt nhất? Ngoài dung tích, thương hiệu và thiết kế, thì công nghệ làm lạnh cũng là một yếu tố mang tầm ảnh hưởng lớn tới quá trình vận hành của tủ mát. Hãy cùng phân biệt rõ hai chế độ làm lạnh trực tiếp và gián tiếp, đồng thời chỉ ra những ảnh hưởng của nó tới cách vận hành của tủ mát nhé!

So sánh công nghệ làm lạnh trực tiếp và gián tiếp?

Làm lạnh trực tiếp

Làm lạnh gián tiếp

Khái niệm

Là công nghệ sử dụng dàn lạnh đặt ngay trong khoang tủ để làm mát không khí xung quanh. Hơi lạnh từ dàn lạnh sẽ lan tỏa tự nhiên thông qua quá trình đối lưu mà không cần đến quạt gió.

Là công nghệ làm lạnh sử dụng quạt gió để giúp hơi lạnh được thổi đều từ dàn lạnh giấu kín, giúp nhiệt độ được lan tỏa đều khắp mọi ngóc ngách trong tủ.

Cơ chế hoạt động

Dàn lạnh hấp thụ nhiệt trong tủ, sau đó thải ra ngoài qua dàn nóng. Không khí lạnh từ dàn lạnh di chuyển tự nhiên trong tủ nhờ chênh lệch nhiệt độ. Trong quá trình này, hơi nước trong không khí dễ bị đóng băng, tạo thành lớp tuyết trên dàn lạnh hoặc thành tủ.

Dàn lạnh được đặt phía sau hoặc bên trong vách tủ (không lộ ra ngoài, không tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm). Khi máy nén hoạt động, dàn lạnh tạo ra hơi lạnh. Quạt gió được kích hoạt để hút và thổi luồng khí lạnh lan tỏa đều khắp không gian tủ. Hệ thống xả tuyết tự động sẽ liên tục làm tan các tinh thể đá hình thành trong quá trình làm lạnh, đưa nước xuống khay chứa phía sau tủ và bốc hơi tự nhiên.

Ưu điểm

1- Tiết kiệm điện: Lượng điện tiêu thụ thấp hơn so với các dòng tủ sử dụng hệ thống quạt, nhờ sử dụng công nghệ làm lạnh trực tiếp, hơi lạnh làm lạnh nhanh chóng, không cần máy nén phải hoạt động quá tải.

2- Độ bền cao: Do máy nén không thường xuyên hoạt động quá tải nên từ đó bảo vệ linh kiện khỏi như hư hỏng không đáng có, tuổi thọ của tủ mát từ đó cũng tăng lên.

3- Khả năng làm lạnh sâu nhanh chóng: Hơi lạnh được đặt ngay trong khoảng tủ nên tủ sẽ làm mát nhanh chóng, ngay cả khi sau khi được cắm điện.

4- Không tạo tiếng ồn: Vì không có quạt gió nên tủ sẽ không có tiếng chạy của ù ù như thông thường.

5- Chi phí hợp lý: Tủ mát làm lạnh trực tiếp có chi phí đầu tư thấp hơn, rất thích hợp cho người dùng mới.

1- Không đóng tuyết: Công nghệ này hạn chế tối đa tình trạng tuyết bám trên thành tủ hay thực phẩm, giữ cho tủ luôn sạch sẽ.

2- Dễ vệ sinh: Việc lau chùi trở nên nhẹ nhàng hơn khi không bị đóng tuyết. Ngoài ra, môi trường khô thoáng sẽ không tạo ra mùi hôi khó chịu.

3- Làm lạnh đều: Nhờ hệ thống quạt gió, luồng hơi lạnh được phân phối đều khắp các ngăn trong tủ, tránh tình trạng chỗ lạnh nhiều chỗ lạnh ít.

4- An toàn cho người dùng và thực phẩm: Sử dụng chất tải lạnh an toàn, không gây cháy nổ, giúp đảm bảo không có bất kỳ chất lạ nào ảnh hưởng đến chất lượng hoặc an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhược điểm

1 - Dễ đóng tuyết: Không có quạt khó điều hoà khí lạnh nên hơi ẩm dễ bị đọng lại và biến thành lớp tuyết dày bám trên thành tủ hoặc dàn lạnh. Nếu không định kỳ xả tuyết, bạn sẽ phải bỏ thêm cả chi phí sửa tủ mát khá nhiều đó.

2- Tốn thời gian và công sức: Vì dễ đóng tuyết nên bạn sẽ phải tiến hành xả tuyết thường xuyên, vừa tốn thời gian lại tốn cả công sức dọn dẹp.

3- Chênh lệch nhiệt độ: Dễ xảy ra tình trạng lạnh không đồng đều ở các vị trí khác nhau trong tủ.

 

1- Tiêu thụ nhiều điện năng: Cơ chế hoạt động liên tục để giúp quạt gió thổi khí lạnh đều nên tốn nhiều điện hơn so với tủ làm lạnh trực tiếp.

2- Tiếng kêu to hơn: Quạt gió vẫn phát ra tiếng động nhẹ dù không quá to trong quá trình hoạt động, nếu để trong không gian chật hẹp rất dễ tạo cảm giác khó chịu.

Tủ mát làm lạnh trực tiếp hay gián tiếp?

Mỗi loại đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng khác nhau, tuy nhiên để đánh giá loại nào cao hơn hay loại nào phù hợp hơn với gia đình bạn, thì còn cân nhắc đến nhu cầu sử dụng thực tế kèm ngân sách hiện tại:

  • Chọn tủ mát làm lạnh trực tiếp nếu: Bạn chỉ sử dụng cho mục đích bảo quản thực phẩm đơn giản, mà vẫn muốn tiết kiệm chi phí ban đầu lẫn chi phí vận hành về sau. Tủ mát làm lạnh công nghệ trực tiếp sẽ hợp lý hơn, đồng thời sử dụng loại tủ này thì bạn sẽ phải tốn nhiều thời gian hơn để làm công việc xả tuyết, dọn dẹp thường xuyên.
  • Chọn tủ mát làm lạnh trực tiếp nếu: Bạn muốn chế độ làm lạnh sâu, không lo bị đóng tuyết, đặc biệt phù hợp với người có nhu cầu bảo quản thực phẩm số lượng lớn kèm làm lạnh trong thời gian nhanh chóng.

Sử dụng tủ lâu dài sẽ ảnh hưởng khá nhiều nên bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng để chọn lựa được loại tủ phù hợp nhất cho gia đình/cửa hàng của bạn.

Ảnh hưởng công nghệ làm mát như thế nào tới tủ mát?

Có thể bạn nghĩ công nghệ làm mát là một tính năng vượt trội của tủ mát nhưng thực tế, nó ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất làm lạnh, chất lượng bảo quản thực phẩm, tuổi thọ tủ và cả chi phí vận hành của tủ mát.

Hiểu đơn giản, nếu công nghệ làm lạnh có vấn đề có thể tạo ra tình trạng lạnh không đều hoặc đóng tuyết, ảnh hưởng đến chất lượng và độ tươi của thực phẩm. Ngoài ra nếu không sử dụng đúng cách như không thường xuyên xả tuyết, quạt gió có tiếng kêu bất thường… mà không được xử lý kịp thời, sẽ phát sinh nhiều lỗi hỏng vặt.

Việc hiểu rõ và lựa chọn công nghệ phù hợp là yếu tố then chốt để sử dụng hiệu quả và tiết kiệm trong thời gian dài. Ngược lại, nếu chọn công nghệ không phù hợp với nhu cầu tủ sẽ nhanh xuống cấp, dễ gây hỏng hóc vặt. Lúc này bạn sẽ phải liên hệ tới các đơn vị sửa chữa và bảo hành tủ mát để “cầu cứu” hỗ trợ, điều này không chỉ tốn thời gian mà còn khiến bạn mất thêm những khoản chi phí không đáng có.

Tóm lại, việc lựa chọn tủ mát làm lạnh trực tiếp hay gián tiếp cũng đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Hãy lựa chọn loại tủ sao cho phù hợp với nhu cầu của bản thân, vừa giúp tối ưu hiệu quả sử dụng, đồng thời đây cũng là cách tiết kiệm chi phí sử dụng về sau. Nếu bạn đang còn câu hỏi hay thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với Cơ điện lạnh Hoàng Nghĩa chúng tôi để được hỗ trợ nhanh chóng và chính xác nhất.

5/5 (1 bầu chọn)