8 lầm tưởng tai hại khi bảo quản thực phẩm trong tủ đông
Vai trò của dàn lạnh trong tủ đông
Dàn lạnh là bộ phận đảm nhiệm việc làm mát và cấp đông cho thực phẩm, nó trực tiếp quyết định khả năng giữ nhiệt và tốc độ làm lạnh nhanh hay chậm. Nếu không phải người có chuyên môn, thì rất ít ai quan tâm về dàn lạnh.
Nhưng để sử dụng tủ đông tốt, ít hư hỏng và ít hao điện, bạn cần chọn loại dàn lạnh chất lượng giúp giữ thực phẩm tươi lâu và bền lâu. Ngược lại, nếu chọn phải loại tủ có dàn lạnh kém chất lượng, bạn sẽ dễ gặp tình trạng lạnh chậm, không đều, đóng tuyết dày, tốn điện, và nhanh phải gọi thợ đến sửa.
Tủ đông Sanaky sử dụng dàn lạnh nào?
Hiện nay tủ đông Sanaky sử dụng phổ biến 2 dòng dàn lạnh đó chính là loại nhôm và loại đồng. Mỗi loại đều có những điểm riêng biệt phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng.
Dàn lạnh bằng đồng
Tủ đông được thiết kế dàn lạnh bằng đồng tuy giá cao hơn nhưng được dùng phổ biến cho các dòng cao cấp, có dung tích lớn. Loại này dàn có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp tủ tiết kiệm điện hơn trong quá trình sử dụng lâu dài. Nhờ làm từ đồng nguyên chất, nên truyền nhiệt tốt, làm lạnh sâu và nhanh chóng đặc biệt hiệu quả khi cần cấp đông thực phẩm số lượng lớn.
Ngoài ra, dàn lạnh đồng giúp tủ giảm thiểu rủi ro sửa chữa nhiều nhờ dẫn nhiệt nhanh, máy nén và hệ thống làm lạnh không bị quá tải, ít hao mòn linh kiện. So với dàn lạnh bằng nhôm, đồng có độ bền cao, nên ít bị oxi hóa hay gây ra tình trạng rò rỉ gas, tuổi thọ dài hơn.
Dàn lạnh bằng nhôm
Tủ đông Sanaky dùng dàn lạnh bằng nhôm thường là các dòng dung tích nhỏ hoặc tầm trung. Dàn lạnh nhôm có giá thành rẻ hơn, nhưng khả năng làm lạnh chậm hơn và độ bền kém hơn so với dàn lạnh đồng. Điều này dẫn đến việc tủ phải hoạt động lâu hơn để đạt mức lạnh mong muốn, đồng nghĩa với tốn điện hơn và dễ hao mòn linh kiện nếu dùng thường xuyên.
Phù hợp với những hộ gia đình nhỏ, dùng ít thực phẩm, dễ dàng trong quá trình lắp đặt và vận chuyển. Ngoài ra với ngân sách hạn hẹp, thì tủ đông Sanaky dàn lạnh nhôm sẽ là lựa chọn lý tưởng nhất với nhu cầu sử dụng cơ bản, không thường xuyên.
Sự khác biệt giữa các loại dàn của dàn lạnh tủ đông Sanaky
Dàn lạnh đồng | Dàn lạnh nhôm | |
Độ bền | Dàn đồng có độ bền rất cao hơn. Đồng là kim loại khó bị oxy hóa, ít ăn mòn, nên khi sử dụng trong môi trường ẩm lạnh như tủ đông sẽ lâu hư hỏng. Điều này giúp tủ hoạt động ổn định trong nhiều năm, ít gặp lỗi về rò rỉ gas hoặc nghẹt dàn lạnh. | Dàn nhôm dễ bị oxy hóa hơn, đặc biệt nếu môi trường sử dụng không đảm bảo vệ sinh hoặc quá ẩm. Sau một thời gian dài, nhôm có thể bị ăn mòn gây rò rỉ gas dẫn đến tủ không làm lạnh được và tốn kém khi gọi thợ sửa chữa tủ đông. |
Khả năng truyền nhiệt | Có khả năng dẫn nhiệt rất tốt, nhờ đó, tủ đông sử dụng dàn đồng sẽ làm lạnh nhanh và đều, giúp thực phẩm được bảo quản trong thời gian ngắn hơn. | Nhôm dẫn nhiệt kém hơn đồng, nên tủ dùng dàn nhôm sẽ mất nhiều thời gian hơn để đạt mức nhiệt lạnh sâu. Ngoài ra, hiệu quả giữ nhiệt cũng không bằng, dễ khiến thực phẩm lạnh không đều. |
Khả năng kháng khuẩn | Bề mặt đồng có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên. Giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, giữ thực phẩm sạch sẽ hơn, hạn chế mùi hôi. | Nếu vệ sinh không kỹ, bề mặt nhôm dễ tích tụ vi khuẩn, tạo mùi hôi khó chịu lây sang các thực phẩm khác. |
Cách bảo quản | Dễ vệ sinh | Cần vệ sinh thường xuyên hơn |
Giá thành | Tủ dùng dàn đồng thường có giá cao hơn 10 - 15% so với tủ dàn nhôm. Tuy nhiên, có hiệu quả sử dụng lâu dài, ít phải sửa chữa, tiết kiệm điện trong quá trình sử dụng. | Tuy có giá bán rẻ hơn, phù hợp với ngân sách thấp hoặc nhu cầu sử dụng đơn giản. Nhưng lâu dài dễ phát sinh chi phí sửa chữa nhiều hơn nếu không bảo quản kỹ. |
Cách xử lý khi dàn lạnh tủ đông gặp vấn đề
Dàn lạnh tuy sử dụng các kim loại cứng rắn và có độ tốt nhưng vẫn không thể tránh được lỗi trong quá trình sử dụng. Thông thường, bạn có thể để ý qua các dấu hiệu sau:
- Tủ chạy nhưng không lạnh hoặc lạnh yếu
- Tủ phát ra tiếng kêu lạ bất thường
- Tủ chạy rồi ngắt liên tục
- Xuất hiện nước đọng bên trong ngăn tủ
- Thực phẩm tan chảy bất thường
- Máy nén hoạt động không ngừng nghỉ
Ngoài ra, thói quen sử dụng sai cách của người dùng cũng là nguyên nhân khiến dàn lạnh dễ xuống cấp và hư hỏng nhanh hơn. Khi đó dàn lạnh không còn khả năng làm lạnh ổn định như ban đầu, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng bảo quản thực phẩm và tuổi thọ của tủ.
Vậy phải làm sao?
Dàn lạnh là bộ phận phức tạp và cần thiết bị chuyên dụng để kiểm tra. Do đó, khi phát hiện một trong các dấu hiệu trên, bạn không nên tự ý tháo tủ vì điều này dễ làm tủ hỏng nặng hơn. Giữ nguyên hiện trạng của tủ và gọi ngay trung tâm sửa chữa bảo hành tủ Sanaky để thợ có kinh nghiệm xử lý đúng cách.
Qua đây, với thông tin về các loại dàn lạnh mà tủ đông Sanaky hay dùng, hy vọng bạn hiểu rõ và quyết định nên lựa chọn về loại nào tốt, phù hợp với gia đình mình. Dàn lạnh là một phần yếu tố quyết định độ bền và hiệu suất làm việc, nên bạn đừng chủ quan mà bỏ qua nhé. Dù là đồng hay nhôm, bạn cũng nên sử dụng và bảo quản đúng cách để tránh xảy ra lỗi nghiêm trọng.
