3 dấu hiệu dễ hiểu lầm là tủ bia đã hỏng nhưng hóa ra không
1- Tủ bị nóng bất thường
Tủ bị nóng bất thường là một trong những lỗi ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng bảo quản rượu vang. Nhiệt độ thông thường của tủ là 10 - 15 độ C, nếu vượt quá ngưỡng an toàn và trên 20 độ C sẽ làm hỏng chai rượu lẫn biến đổi hương vị vốn có từ rượu.
Nguyên nhân:
Có thể do cảm biến nhiệt bị lỗi hoặc quạt tản nhiệt không hoạt động, khiến khí lạnh không thể phân bổ đều. Ngoài ra, việc đặt tủ ở nơi quá gần các khu vực có nhiệt độ dễ gây nóng như bếp hoặc nơi có nắng chiếu trực tiếp cũng khiến tủ dễ bị nóng lên bất thường.
Cách xử lý:
Nếu tủ có dấu hiệu nhiệt độ cao kéo dài, việc đầu tiên cần làm là kiểm tra lại vị trí đặt tủ, đảm bảo tủ được đặt nơi thông thoáng, tránh xa các thiết bị tỏa nhiệt. Đồng thời, cần vệ sinh định kỳ dàn nóng, dàn lạnh và kiểm tra hoạt động của quạt gió, cảm biến để đảm bảo tủ duy trì nhiệt độ ổn định.
2- Tủ mất nguồn và không hoạt động
Đây thực là lỗi nghiêm trọng gây ảnh hưởng đến nhiệt độ và độ ẩm để duy trì bảo quản rượu tốt nhất. Việc để rượu tiếp xúc lâu với môi trường bên ngoài sẽ làm rượu bị oxy hóa, mất hương vị và giảm chất lượng, đặc biệt gây lãng phí nếu bạn đang bảo quản các dòng rượu cao cấp.
Nguyên nhân:
Nguyên nhân phổ biến nhất là do vấn đề liên quan đến nguồn điện, chẳng hạn như ổ cắm bị lỏng, dây nguồn đứt ngầm, cầu chì trong tủ bị ngắt hoặc tủ đang ở chế độ nghỉ.
Trong một số trường hợp, người dùng có thể không nhận ra tủ đang bị ngắt nguồn tạm thời, điều này có thể do ai đó vô tình điều chỉnh hoặc hệ thống điện chập chờn làm tủ tự động chuyển sang chế độ bảo vệ.
Cách xử lý:
Bạn nên tiến hành kiểm tra và xác nhận rằng nguồn điện ngoài ổn định, tủ đã được kết nối đúng nhưng thiết bị vẫn không hoạt động, rất có khả năng bộ nguồn bên trong tủ đã hỏng, không còn truyền điện đến các linh kiện như block, quạt, cảm biến…
Khi đã loại trừ được các lỗi đơn giản bên ngoài, bước xử lý tiếp theo nên là nhờ thợ sửa chữa bảo hành tủ rượu kiểm tra hoặc thay thế linh kiện nếu cần. Việc tự ý tháo là quá nguy hiểm, bởi nó tiềm ẩn rủi ro điện giật mà còn có thể làm mất bảo hành hoặc gây hỏng thêm các linh kiện khác.
3- Nhiệt độ không ổn định
Nhiệt độ tủ có lúc tăng cao, lúc lại xuống thấp dù bạn đã điều chỉnh cố định là một dấu hiệu bất thường mà người dùng cần để ý. Nhiệt độ là một yếu tố quyết định quan trọng để đảm bảo rượu có giữ được chất lượng tốt nhất hay khong. Nhiệt độ biến đổi liên tục sẽ làm đi độ cân bằng vốn có của rượu, gây biến cả mùi vị lẫn chất lượng.
Nguyên nhân:
Có nguyên nhân gây ra hiện tượng này có thể là do:
- Mở cửa tủ quá nhiều lần trong ngày, khiến hơi lạnh bị thoát ra liên tục và cảm biến nhiệt phải điều chỉnh liên tục để bù nhiệt.
- Lỗi cảm biến nhiệt hoặc hệ thống điều khiển nhiệt độ hoạt động sai lệch cũng khiến tủ không giữ được mức nhiệt ổn định.
- Nhồi quá số lượng lớn rượu, gây cản trở luồng khí lạnh lưu thông đồng đều bên trong khoang tủ.
Cách xử lý:
Hãy giảm tần suất mở cửa tủ, chỉ mở khi thực sự cần thiết và đóng lại càng nhanh càng tốt. Đồng thời, sắp xếp rượu vừa đủ để ổn định nhiệt độ tốt nhất. Và thường xuyên kiểm tra cảm biến nhiệt ít nhất 3 tháng/lần. Nếu thấy có dấu hiệu hư hỏng, cần thay thế để tủ vận hành ổn định và rượu sẽ được bảo quản trong điều kiện tối ưu nhất.
4- Tủ lạnh quá mức
Nhiệt độ cao không hợp nhưng nhiệt độ tủ quá thấp cũng là một lỗi nguy hiểm có thể làm hỏng cấu trúc của rượu. Khi nhiệt độ giảm xuống dưới 2 độ C, rượu có nguy cơ bị đông lại, dẫn đến hiện tượng kết tủa, tách lớp và phá vỡ sự cân bằng vốn có trong thành phần rượu.
Nguyên nhân:
Khi người dùng mong muốn tủ nhanh lạnh hơn nên đã vặn cài đặt nhiệt ở mức lạnh sâu hơn trong khi không quá cần thiết, cũng gây ra hiện tượng quá tải làm lạnh. Nghiêm trọng hơn là bộ phận máy nén lỗi hoặc cảm biến nhiệt không truyền tín hiệu chính xác, cũng có thể khiến hệ thống không tự ngắt khi đã đạt nhiệt độ yêu cầu.
Không chỉ vậy, việc đặt tủ ở các vị trí quá kín hoặc bí, thiếu thoáng khí cũng khiến hệ thống điều chỉnh quá trình điều chỉnh nhiệt độ bị rối loạn hơn.
Cách xử lý:
Trước tiên, bạn dùng nhiệt kế để đo nhiệt độ bên trong tủ là bao nhiêu, nếu đang thấp hơn 12 - 18 độ C thì điều chỉnh lại mức nhiệt. Bên cạnh đó, hãy kiểm tra thêm block, quạt, cảm biến xem có dấu hiệu bụi bẩn bám hay gãy hỏng nào không. Nếu có, cần liên hệ nơi sửa chữa để được xử lý đúng kỹ thuật.
Tốt nhất nên di chuyển tủ tới vị trí thoáng mát, không ẩm ướt, không gần ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Việc này giúp hệ thống làm lạnh duy trì hiệu suất ổn định và chính xác hơn.
5- Đèn trong tủ không sáng
Đèn có chức năng làm sáng tủ tuy không quá quan trọng nhưng gây bất tiện trong quá trình sử dụng, đặc biệt là vào ban đêm.
Nguyên nhân:
Lỗi thường do bóng đèn bị cháy, nút bật/tắt đèn bị hỏng, hoặc sự cố nguồn điện cấp cho đèn (dù nguồn chính của tủ vẫn hoạt động bình thường). Đây cũng không phải nguyên nhân nghiêm trọng hay gây ảnh hưởng chất lượng bảo quản.
Cách xử lý:
Kiểm tra công tắc và nguồn điện, nếu vẫn không được thì hãy gọi thợ để thay bóng đèn cháy. Bạn cần lưu ý cần thay đúng linh kiện đèn của tủ để đảm bảo tương thích.
6- Tủ kêu to, rung lắc
Tiếng ồn hay rung lắc sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến những chai rượu lưu trữ bên trong, đồng thời tạo ra cảm giác khó chịu cho người dùng.
Nguyên nhân:
Khi hệ thống làm lạnh hoạt động quá tải, máy nén sẽ rung mạnh hoặc phát ra âm thanh lạ và đó là nguyên nhân gây ra hiện tượng này.
Cách xử lý:
Trước tiên, kiểm tra tủ có đang được kê trên bề mặt phẳng không. Sau đó, kiểm tra cánh cửa tủ có được đóng khít không, tránh để hơi lạnh thoát ra gây máy hoạt động liên tục.
Nếu đã khắc phục những yếu tố bên ngoài mà tủ vẫn rung hoặc kêu to, nhiều khả năng block hoặc quạt gió có vấn đề. Khi đó, bạn nên liên hệ đơn vị kỹ thuật chuyên sửa tủ rượu để kiểm tra hệ thống làm lạnh tránh ảnh hưởng lâu dài.
7- Tủ bị đọng nước
Đối với các thiết bị làm lạnh phổ biến, việc các hơi nước đọng lại trên mặt tủ là hiện tượng bình thường. Nhưng không được xử lý sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản rượu vang.
Nguyên nhân:
- Xuất hiện khi nhiệt độ quá thấp.
- Mở cửa tủ quá nhiều lần trong ngày
- Gioăng cao su cửa tủ bị hở hoặc hư hỏng
Cách xử lý:
Để hạn chế hơi nước bám trên cửa kính, bạn nên điều chỉnh hợp lý và hạn chế mở cửa dù không cần thiết. Đồng thời, nên kiểm tra gioăng và thay thế nếu cần.
8- Độ ẩm quá cao/thấp
Cũng giống như nhiệt độ, độ ẩm trong tủ lúc cao lúc thấp gây ảnh hưởng đến quyết định đến việc rượu vang có được bảo quản đúng chuẩn hay không. ức độ ẩm lý tưởng trong tủ rượu vang chỉ nên duy trì trong khoảng 60 - 70%.
Nguyên nhân:
- Khu vực đặt tủ quá khô/độ ẩm quá cao
- Bộ tạo ẩm bên trong tủ gặp sự cố
- Cửa tủ không đóng kín, gioăng cao su bị hỏng
Cách xử lý:
- Độ ẩm quá thấp: đặt thêm một khay nước nhỏ bên trong tủ, đảm bảo tủ được đặt ở nơi có độ ẩm trung bình, thoáng khí. Nếu tình trạng không cải thiện, cần kiểm tra và thay thế bộ phận tạo ẩm nếu bị hỏng.
- Độ ẩm quá cao: hãy kiểm tra gioăng cửa, đảm bảo tủ được đóng kín hoàn toàn. Kiểm soát độ ẩm để điều chỉnh thích hợp hơn.
Với bất kỳ lỗi nào xảy ra ở tủ bảo quản rượu, nếu bạn đã tiến hành xử lý tại nhà mà không có hiệu quả hoặc không tự tin rằng mình có thể thực hiện thì hãy liên hệ thợ để được hỗ trợ tốt nhất nhé.
