Có nên mua tủ bảo quản rượu không?

Tại sao cần bảo quản rượu trong tủ?

So với các loại đồ uống thông thường, rượu có yêu cầu cao hơn khi bảo quản. Môi trường và nhiệt độ là những yếu tố quyết định lớn đến hương vị của rượu. Rượu càng để lâu thì hương vị sẽ càng ngon, dù đã được mở nắp. Nếu môi trường không phù hợp, rượu rất dễ bị biến chất, mất mùi, thậm chí hỏng hoàn toàn.

Ngoài ra, còn có một số yếu tổ khác gây ảnh hưởng như sau:

• Nhiệt độ: Khi nhiệt độ quá nóng và ẩm, rượu sẽ nhanh mất mùi do quá trình oxy hóa nhanh. Ngược lại, nếu quá lạnh, rượu sẽ dần nhạt đi lẫn độ và hương thơm.
• Ánh sáng: Ánh sáng trực tiếp chiếu mạnh vào rượu sẽ khiến rượu có vị nhạt và cấu trúc rượu lỏng toẹt.
• Độ ẩm: Trong không khí không đủ ẩm, nút bần dễ bị khô, nứt, khiến không khí lọt vào chai làm hỏng rượu. Còn độ ẩm quá cao lại gây nấm mốc, làm hư tem nhãn.

Thay vì bảo quản rượu ở hầm như ngày xưa thì tủ bảo quản rượu chuyên dụng trở thành giải pháp tốt nhất. Chúng có không gian tương tự một chiếc hầm, đạt chuẩn độ ẩm và nhiệt độ ổn định, giúp bảo quản rượu tốt hơn mà vẫn giữ được chất lượng thưởng thức của những chai rượu.

Có nên mua tủ bảo quản rượu không?

Nếu bạn là người yêu thích và sở hữu nhiều loại rượu đắt tiền việc đầu tư cho một chiếc tủ bảo quản chuyên dụng thay cho tủ lạnh thường là điều hoàn toàn xứng đáng.

Bởi lẽ, tủ rượu không chỉ giúp giữ rượu ở nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng, mà còn kéo dài tuổi thọ và duy trì hương vị đúng chuẩn cho từng chai. Với những ai từng trải nghiệm dùng tủ bảo quản đều đánh giá rượu uống trọn vẹn từ hương tới vị.

Trên thực tế, tủ bảo quản rượu không hề rẻ nhưng nếu vì không mua tủ dẫn tới hậu quả rượu hỏng thì còn lãng phí hơn. Ngược lại, đổi một khoản đầu tư xứng đáng ban đầu mà có thể an tâm lưu trữ rượu lâu dài mà không lo rượu hỏng theo thời gian.

Tóm lại, theo lời khuyên của chúng tôi là nên mua tủ bảo quản rượu, đảm bảo điều kiện nhiệt độ bảo quản rượu đúng cách.

Lý do nên mua tủ bảo quản rượu chuyên dụng

Tủ bảo quản rượu chuyên dụng không phải một loại thiết bị phổ biến mà nhà nhà đều có. Tuy nhiên nếu bạn đang có nhu cầu và vẫn băn khoăn liệu chúng có thật sự cần thiết không thì dưới đây là những lý do bạn nên cân nhắc:

• Nhiệt độ lý tưởng và ổn định: Tủ rượu được thiết kế riêng cho việc lưu trữ rượu với mức nhiệt lý tưởng là 12 - 18 độ C nên sẽ không lo bị ảnh hưởng dù đã bảo quản lâu ngày.
• Tính thẩm mỹ cao: So với tủ lạnh, tủ rượu giống vật phẩm trưng bày, thể hiện được phong cách sống hiện đại của người sành rượu.
• Giữ hương vị tốt: Ở môi trường bên ngoài nhiệt độ, ánh sáng và các điều khác không thuận lợi để giữ gìn rượu. Nhưng với tủ rượu, mọi thứ đã được căn chỉnh để giữ hương vị cho rượu theo thời gian.
• Tính linh hoạt cao: Có thể đặt ở mọi vị trí mọi không gian khác nhau. Một số mẫu còn có nhiều ngăn điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt, giúp bảo quản nhiều loại rượu cùng lúc.
• Tiết kiệm chi phí: Việc lãng phí những chai rượu đắt tiền còn gây lãng phí hơn rất nhiều so với việc bạn đầu tư một chiếc tủ bảo quản rượu chuyên dụng.
• Sửa chữa, bảo trì dễ dàng: Cấu tạo đơn giản, vừa dễ sử dụng lại không lo hỏng vặt, hay bảo trì thường xuyên. Với lý do này, bạn sẽ có thể tiết kiệm thêm 1 khoản chi phí gọi thợ sửa chữa tủ rượu không cần thiết.
• Thân thiện với môi trường: Tủ rượu sử dụng công nghệ làm lạnh không dùng hóa chất gây hại đến khí quyển, là lựa chọn an toàn cho môi trường và phát triển bền vững.
• Phù hợp với mọi loại đồ uống ngoài rượu: Ngoài bảo quản rượu vang, tủ có thể dùng để bảo quản các loại đồ uống lên men khác như bia, cider,... ở nhiệt độ thưởng thức lý tưởng.

Với những ưu điểm nổi bật, có thể thấy tủ bảo quản rượu là một thiết bị làm lạnh hiệu quả đồng thời giúp giữ trọn hương vị thơm ngon của rượu. Bạn sẽ không thấy hối hận khi phải đầu tư vào nó đâu.

Có nên dùng tủ mát thay cho tủ bảo quản rượu?

Tủ lạnh/tủ mát đều là những thiết bị làm mát với nhiệt độ lý tưởng giúp thực phẩm luôn ở trạng thái tươi ngon. Nhưng với mức nhiệt của tủ mát thì chúng không phù hợp để bảo quản rượu chuyên dụng.

Rượu nói chung và rượu vang nói riêng đòi hỏi độ ẩm ổn định, nhiệt độ thích hợp từ 12 - 18 độ C và tránh ánh sáng mạnh. Điều này tủ mát thông thường vẫn chưa đáp ứng được dù bạn có thể vặn mức điều chỉnh về mức yêu cầu của rượu vang.

Tủ bảo quản rượu chuyên dụng được thiết kế để kiểm soát chặt chẽ tất cả các điều kiện này: từ nhiệt độ không dưới 5 độ C, độ ẩm 50–60%, đến cửa kính chống tia UV và giá đỡ hạn chế rung lắc, giúp bảo toàn chất lượng rượu theo thời gian.

Nếu bạn sử dụng tủ mát hay tủ lạnh để bảo quản rượu thường xuyên, thì không nên vì rất dễ khiến rượu bị chua, mất mùi hoặc oxy hóa. Thay vì thế nên sử dụng một chiếc tủ ướp rượu chuyên dụng giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị rượu vốn có của nó.

Trên đây là chúng tôi đã giúp bạn giải đáp về “Có nên mua tủ bảo quản rượu không”. Hiệu quả từ một chiếc tủ bảo quản rượu không chỉ dừng lại là duy trì chất lượng tốt mà thiết kế chuyên dụng về mặt nhiệt độ, độ ẩm khiến hương vị rượu luôn ở trạng thái tốt hơn.